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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

和風きのこスープ

2021-12-16 | 日記

今日も1日曇りマークです

最高気温9℃の山形市内です

 

 

昨日から年賀状の受付が始まりました

我が家はと言えば・・・

昨日、夫がやっと年賀状を買って来て

会社関係の年賀状の作成宜しく・・・

だって!!

やっと私への受付が始まりました(笑)

たぶん、私が作成してポストINは

年末ギリギリになりそう~~💦

因みに、毎年こんな感じでこの時期に

年賀状を買って来る夫

数年前までは、この時期は残り少なく

なっていたのに

昨日、夫の行った郵便局には

沢山、残っているらしいですよ(≧∇≦)

 

 

 

晩ご飯

急に思い付きできのこスープを

食べる事になった昨日

焼き魚にお浸し、煮物と

またまた、和食メニューになりました

 

 

 

焼魚・きんぴら

ホッケの醤油干しを焼きました

パプリカとピーマンの金平も

添えて

この組み合わせ、大好きです(^_^)/

 

 

お浸し

ちぢみほうれん草と豆もやし

白ゴマをパラパラ

ほうれん草が甘かった~

これからどんどん美味しくなりますね

 

 

 

煮物

またまた大根の煮物

(大根いっぱいあるので)

大根の他は人参、こんにゃく、

里芋の親芋、さつまあげ

夫、大喜びで全部食べて

お替りも・・・かこさんは

ほんの少しだけです(-_-;)

 

 

 

きのこスープ

急に思付いたので買い物せずに

家にある、きのこで

舞茸、しめじ、エレンギ

味付けは醤油、酒、和風だし

ほんの少しのゴマ油と青ネギ

ゴマ油の数滴が、凄く美味しっ

きのこ大好きなかこさん

こんなスープが食べたかったんです

心も体も暖まりホッコリ

ごちそうさま~

 

 

夫のお弁当

 

 

ウンス

元気いっぱいのウンス

日差しが少し出て来た時に

直ぐに日向っぼこ

 

でも、この後雲が多くなったら

やっぱりソファーのブランケットで

爆睡でした(笑)

今日も良い事がいっぱい

ありますように