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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

牡蠣と豆腐の揚げ出し☆長芋バター醬油ステーキ

2021-12-18 | 日記

強い寒気が入ってます

いよいよ冬本番!!

雪が少しだけ積もりましたよ

今日は午前中、雪が降り午後は曇り

寒い寒い0℃の山形市内です

 

 

やっと土曜日が来た~~って

喜んでいた、かこさんですが

昨夜、夫が仕事が残ってると・・

今朝普通に出勤です

ちょっとムッと来ているかこさん

分かってはいるのですが・・(≧∇≦)

 

 

 

晩ご飯

夕べは買っていた長芋を焼いて

ステーキに

そして、生牡蠣も・・・

 

 

 

長芋バタ―醤油ステーキ

長芋は1㎝幅に切り、オリーブ油で

両面焼いて、火が通ったら

バタ―を入れて醤油も回しかけ

出来上がり

青ねぎと刻みのりをかけて出来上り

ホックホクの長芋、バタ―醤油の味

そして海苔の香りも

箸が止まりませんでした(´∀`*)ウフフ

 

 

なめこおろし

大きななめこがあったのでGET

やっぱりおろしで食べたくて

県内産の栽培なめこです

大きななめこはやっぱり

美味しいです

 

 

 

納豆巻き・キムチ2種

納豆巻きは夫からのリクエスト

キムチは毎晩食べたいです

納豆を粒事をそのまま巻きました

私と夫は、ひきわりより

粒納豆を巻いたのが好き!

 

 

そして夕べのメインは

牡蠣と豆腐の揚げ出し

揚げ出しと書いてますが

我が家はフライパンに少しの油で

焼いてる感じです

 

 

牡蠣は生食用なのでレアにしました

かけつゆは、片栗粉で餡に

してます

ネギ、柚子皮をトッピング

大好きなメニューの晩ご飯

美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

今朝の庭です

 

 

ウンス

ベッピンさんに撮れました(笑)

今日も、良い1日に

なりますように