昨日は晴れで天気良かったのに
今日は曇りマーク
11℃の山形市内です
毎日、日替わりの気まぐれな天気に
振り回されている感じも・・
晩ごはん
細めの柔らかいネギを
沢山いただいたので、何をして
食べようか？考えた結果
何年か前に作ったのを
ちょっと思い出し
豚バラ巻きをする事に・・・
豚バラのネギ巻きしゃぶしゃぶ風
普通に豚バラとネギを巻き
フライパンで転がしながら焼いて
焦げ目が付いたら、一旦取り
一口大にに切って
お湯の鍋に入れて、ネギが柔らかく
なったら
ポン酢醤油でいただきました
焼けた肉の香ばしさがより
美味しく感じました
これは、おつまみにもなり
嬉しいメニューです
茄子の唐揚げ・キムチ2種
高知産の茄子、素揚げして
レタスの上に
生姜醤油でいただきました
煮物
白菜と焼き麩を煮て
焼き麩が肉に感じました(笑)
夕べも好きな物ばかりで
大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
おまけ
2階の孫達の大きいツリー
クリスマスプレゼント何にしようかな？
夫のお弁当
ウンス
リビングは23℃あるのですが
やっぱりブランケットが好き！
今日も笑顔の1日に
なれますように