連日の真夏日です
さて、今日は晴れマーク
曇りマークも小さく出てますが
☂マークは無し
今日は真夏日ではないけど
29℃とまた暑い1日の山形です💦
昨日は従弟の初七日でお寺に行き
法要、お参りして来ました
その後、夫の父に父の日のプレゼントで
大好きなビール届けて来ました
大喜びの義父、私達より元気な感じ
嬉しかったです
帰って来てから、ケーズ電気に・・・
レンジが調子悪くなったので
交換・・・忙しい1日でした
晩ごはん
父の日、夫に何か食べたい物は？？
って、聞いたら「イワシ」‥だって！
そう言えば、入梅と言えば入梅イワシ
ですが、まだ食べてなかった事に
気が付いてくれたのか？
疲れているかこさんに気遣って
くれたのか？
直ぐに買いに行き、勿論、イワシの
お刺身を買い・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
入梅イワシ
今はこんな風にお作りに
なっているのがあるので便利ですね
かこさんは我が家の器に移し
大葉とパセリを足し
生姜を摺り添えました
脂がのっていて、とっても美味しく
いただきました
夫のリクエストでしたが、かこさんも
大好きなので、数を数えて
キッチリ半分個しました(⌒▽⌒)アハハ!
鶏肉のピリ辛炒め
胸肉、玉ねぎ、アスパラ、ズッキーニ
パプリカ
いつものように胸肉で、皮を
獲り、食べやすい大きさに切って
塩ｺｼｮｰ、酒、片栗粉で下味付けて
スライスニンニクとを炒め
香りが立って来たら
胸肉と野菜も入れ、火が通ったら
ポン酢醤油とコチュジャン、みりんで
味付けて出来上がり・・ミニトマトは
添えました
って、食べてる途中でアスパラを
入れるのを忘れた事に気付きましたが
後の祭りでした(≧∇≦)
ピリ辛で、ぽん酢のサッパリが
とっても美味しかったです
煮物・おつまみ
いただいたわらび、最後は煮て・・
わらび、糸コン、舞茸、人参、油揚げ
イカと枝豆のサッと焼いただけの
おつまみ
ステーキとか高いお寿司のリクエストも
無く、普通の晩ごはんで大満足してくれる
優しい夫に感謝
ごちそうさまでした
娘達からの父の日
大好きなビールと福沢さんが1枚
夫、感謝してました（*´∀｀*）
レンジ交換
かこさんがしっかり写ってますが(笑)
今まで使っていたSHARPのレンジ
ヘルシオ
新しくなりました
またSHARPのヘルシオ
今度はホワイト
最初、前と同じワイン色が
欲しかったのですが、在庫が無くて
ホワイトどうかな？・・って
思いましたが
システムキッチンがホワイトなので
こうやって見たら、やっぱり
良かったかも？？？
レンジ必須な、かこさん
大事に使わせていただきます
ウンス
夏用のヒンヤリマットに交換しました
最初は落ち付かなくて・・・
でも、タオル掛けたらスッポリ
潜ってグッスリ！！
この中で寝てますよ
忙しかった昨日、疲れました
9時過ぎに就寝
朝まで1度も目を覚まさずに爆睡
でした
今日は少しゆっくりしたいです
今日も、良い一日になりますように