かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豚しゃぶサラダうどん☆いかとコーンのバタ―炒め

2022-06-30 | 日記

山形もやっと梅雨明けしました~(((o(*゚▽゚*)o)))

嬉しいですが・・・

特に何も変わりないです(´∀`*)ウフフ

 

今日は朝から曇り空

予報は雨マーク無しですが

今にも降って来そうな空模様です

昼頃から晴れマーク出てます

やっぱり真夏日の32℃の山形市内です

 

 

 

晩ごはん

夕べも、やはりサッパリ麺の

献立になりました

 

 

 

豚しゃぶサラダうどん

豚ロース肉をしゃぶしゃぶして

うどんの上にのせて

ゆで卵、ブロッコリー、トマト

赤玉ねぎをトッピング

一緒に・・麺つゆかけて

※ 赤玉ねぎは、ブロ友ぐりさんに

いただいた物です

これはどんどん入ります

玉ねぎスライスが凄く合うんです(´∀`*)ウフフ

 

 

 

イカとコーンのバター炒め

イカはソフトイカ、コーン

赤パプリカと一緒に

バタ―で炒めて塩コショーで味付けて

醤油数滴も・・

私も大好きですが夫も大好きで

2人で奪い合いしながら

食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

切干大根のポン酢和え

切干大根、きゅうり、ラディッシュ

切干大根は水で戻して

水が奇麗になるまで数回

きゅうりは千切り

ラディッシュは薄切り

ぽん酢醤油で混ぜ

すりごまもたっぷり混ぜて

サッパリしていて、切干大根の

食感も良し

 

 

納豆の天ぷら

久しぶりに作りました

納豆、青のり、天ぷら粉

少ない油で揚げ焼きしました

辛子醤油で

 

どれも美味しくて完食でした

我が家には夏バテの文字が

無さそうです(*´σー`)エヘヘ

ごちそうさま~

 

 

夫のお弁当

 

 

ウンス

これは病院に行く前のウンス

 

病院から帰って来ました

外耳炎でしたが、そんなに酷く

ないので、先生に薬を付けて貰い

おしまい

昨日も、とってもお利口さんで

先生に褒められました

今日も、良い1日になりますように