かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

煮魚☆チーズ入り焼きおにぎり

2022-06-23 | 日記

梅雨入りしてから、全く雨は降らず

ご近所さんの畑もカワカワです

このままでは、夏野菜に影響が

出るかも???

今日も昨日と同じ1日曇りマーク

☂マークは出ていません

28℃の山形市内です

 

 

昨日は友人宅にウンスと一緒に

お邪魔して来ました

彼女は数カ月に1度我が家に

来てくれてますが

私がお邪魔するのは3年ぶりです

沢山お喋りしたら、スッキリしました(笑)

 

 

 

晩ごはん

夕べは、魚の日の我が家

北海道産の子持ち真ガレイがあったので

買って来て早速煮ました

 

 

子持ち真ガレイの煮漬け

水、酒、醤油、みりんを煮立て

カレイとスライス生姜を入れ煮て

途中で絹豆腐も一緒に入れ煮ました

茹でてあったスナップエンドウを

添えて出来上り

真ガレイは本当に美味しいですが

味が染みた豆腐、これもまた

美味しいかったです(^O^)/

 

 

チーズ入り焼きおにぎり

温かいご飯にダシ醤油を混ぜ

中にクリームチーズを入れて

 

 

おにぎりにして

フライパンで両面焼いて

我が家の大葉がそろそろ摘み放題に

なって来たのでおにぎりと一緒に

いつ食べても美味しいのですが

大葉がと摘み放題のこの時期には

特に美味しく感じます(*´∀`*)

 

 

きゅうりの1本漬け

小さ目のきゅうをGET

また、1本漬けにしました

途中まで竹串差してます

 

 

こんな風に竹串持って

かぶりつくんです

ポリポリかじりながらの

お晩酌、これだけでもおつまみOK(笑)

 

 

揚げ茄子

素揚げ茄子を生姜醤油で食べるんです

かこさんの好きな食べ方

ミニトマトも一緒に

 

夕べも大好きな物ばかりの晩ごはん

倖せ~~~

ごちそうさま~

 

 

おまけ

お兄ちゃん孫が修学旅行から

帰りました

ジイジとバアバに

お土産・・くらげクッキー(箱)と

シフォンケーキ、バタ―クッキー

牛タンチップス

お小遣い5000円でした

ジイジとバアバから3000円

パパとママから1000円

学校からクーポン券1000円でした

 

 

ウンス

昨日はかこさんと一緒に友人宅に

お邪魔したウンス

吠える訳でも、騒ぐ訳でもなく

友人にも「お利口さんだね」って

褒められました

友人宅での写真撮り忘れ、帰宅して

からのウンス

今日も、良い一日になりますように