今日は久しぶりに☂マーク無し
と、言っても1日曇りです
でも、数日ぶりに21℃と少し暖かい
山形市内です
晩ごはん
昨日は午前授業だった孫達
宿題を終ってから
孫娘が何かお料理作りたいと・・・
だったらお手伝いして～～と
言う事で、メニューもコロッケと
決っていたので一緒に作りました
手づくりコロッケ
じゃが芋はいつものように綺麗に
洗って皮ごとレンチンです
柔らかくなったら、皮を剥いて
潰して
中に入れる具は
玉ねぎ、豚挽き肉、人参
耐熱ボウルに入れて軽く塩ｺｼｮｰして
半ラップして5分
じゃが芋と混ぜ
孫が一生懸命丸めました
フライ衣を付けて、大きさバラバラで
15個出来ました
1番小さいのは、お弁当用
少し小さいのは孫娘とかこさん用
その他はみんな同じ大きさ
油で揚げて
我が家のレタスたっぷり
パセリも我が家の物です
トマトは買って来てます(笑)
コロッケを盛り付けて
出来上がり
かこさん、ソースたっぷりが好き
マカロニサラダ
一緒にマカロニサラダも作る事に
なりました
きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、コーン
孫娘、一生懸命混ぜてます
サニーレタスも我が家です
煮物
筍がまだあるので糸コンと油揚げと
しめじと一緒に煮て
最後に小松菜も入れて
ぷりぷり揚げ
お隣、宮城県の女川で作られてます
保存料使用してません・・これを
信じて・・・
サッと焼いて
孫と一緒に作ったコロッケも
マカロニサラダも、たぶんどこでも
味わえない世界一のご馳走です
半分以上、孫達にやったら
美味しかった～～と夜8時過ぎに
大喜びで内線の声
今度また一緒に作りた～い！・・って
春休み以来の孫と一緒にコロッケ作り
倖せなﾊﾞｱﾊﾞです＼(^_^)／
ごちそうさま
夫のお弁当
ウンス
ペロペロしながらストレッチ
今度はあくびをしながらストレッチ
やっと、室内お散歩・・開始
グルッと一周して、やっとカメラ目線
今日も、良い1日になりますように