今朝は冷えました
日中も曇り雪マーク
冬に戻ったような予報で
最高気温5℃の山形市内です
今日は孫の卒業式なので
晴れて欲しかったのですが！
雨降って地固まる・・はありますが
雪降っても丈夫かな？
昨日は肉の日の我が家、またまた
むね肉の登場です
たっぷり野菜ソースをかけて
サッパリいただきました
むね肉の野菜ソース
むね肉、パン粉、レタス
新玉ねぎ、赤玉ねぎ、きゅうり、トマト
水菜、パプリカ
レタス以外の野菜を食べやすい大きさに切り
塩ｺｼｮｰ、オリーブ油、ワインビネガー
で野菜ソースを作り冷蔵庫で冷やしました
むね肉は、皮を外し食べやすいそぎ切り
にして、さっと塩ｺｼｮｰ
直接、パン粉を付けて
フライパンに少ない油で揚げ焼きし
器にレタス、むね肉盛りを盛り
野菜ソースたっぷりかけて
出来上り
サッパリ食べれて
美味しかった～～～(^O^)／
おぼろ大根
ご近所さんが、秋に採れた大根を冬の間
土に埋めてたのを掘って
カブと一緒に沢山いただいたので
夕べはおぼろ昆布をのせて
おぼろ大根に
みずみずしく軟らかい大根
朝から煮てたので味がシミシミ
おぼろ昆布をのせて熱々をいただきました
昨日は寒かったので、凄く美味しかったです
おつまみ3点
左から
焼椎茸（マヨネーズ）
焼き厚揚げ（生姜）
ボイル帆立（大葉）
夕べもゆっくり美味しく食べ
楽しく呑んで盛り上がりました～
ごちそうさま
おまけ
今日はお兄ちゃん孫の卒業式ですが
9時迄の登校で、私のブログには
間に合わず、お兄ちゃんの制服姿の
披露は明日です
で、今日は娘が卒業式に参加
着ていく服が！！
かこさんが娘の高校の入学式に来たスーツ
娘も今回は買ったようですが
入学式に着ると！
私のを1度着てみたかったと言う事で
26年前に買った服です(笑)
色は紺色、ブラウスはストライプ入り
娘は私より身長が6㎝低く
体重は同じ位です
（かこさん、一応記念の服は全部とってます
数キロ瘦せただけで、全部着れるんです）
上にジャケットを
懐かしいのと嬉しいのと（*´∀｀*）
ウンス
昨日もお散歩、頑張ってました
今日も、穏やかな1日になりますように