手抜き料理

　夕方教室を終えて外に出ると　あまりの寒さに

もう買い物に出かける気力をなくしてしまいました。

　さぁ～夕食の献立は・・・

　　　太くて大きなダイコンがあるけど　おでんは

　　　　あまり食べたくないかなぁ。。。

　　　　　　材料もそろわないし。

　フリーザーをあさっているとスルメが　ちょうど

　　視界に入ってきた・・・そうだ

　　　　ダイコン　＆　スルメ（干物）　で決まり　

 

　輪切特大ダイコンと割いたスルメを　圧力鍋に投入。

　少しの水で　沸騰させて弱火で15分

　後は火を止めて　圧力が無くなったらふたを開けて・・・

　スルメの香りが　結構良いセンいってるみたい

　　　　鶏モモ肉や魚河岸揚げも加えて

　　　　お酒　黒糖　醤油で　ことこと煮て　出来上がり。　

 

　予期せぬ　超手抜き献立が　暖かさをくれそう。。。

　　フウフウして食べるのが　良さそうだなぁ

　　　でも　だ～れも帰ってこないし

　　　　　しょうがないら　いつも使わない器を

　　　　　奥から出して　撮影しました。

この器は　土が乾燥して模様を彫って白化粧土を

埋め込んでから表面を削った　象嵌です。

 

　　　熱々が　イマイチ表現できなくて　残念。