今日は「ＴＡＴＳＵＹＡ ＫＡＷＡＧＯＥ（タツヤ・カワゴエ）」さんで
イタリアンをいただきましたよ
予約の電話をしたのは１２月
やっと今日の日がやってきました
ワクワクしちゃってます
先ずは、ロゼのシャンパンをで乾杯です
おいしっっ
お持ち帰り用のメニューを用意してくださいました。
ありがとうございます
「バーニャカウダ」で～す。
お野菜だけでもおいしいのに、濃厚なソースをつけていただくので
さらにおいしさがアップしちゃいましたよ
ワインによく合いました
では、コースがスタートです
「軽く炙った金目鯛と根菜のミネストラ」で～す。
塩加減が控えめなので、お魚とお野菜とおいしさが引き立ってました
おいしっっ
「フランス産鴨むね肉のカレー風味のタルタル、たんぽぽの葉サラダ添え」で～す。
盛り付けがきれいですよね～
うれしいなっっ
１口いただいた瞬間、思わず「カレーだ」っとコトバが出てしまいました
むね肉なので、さっぱり目のお味でした。
「ほたてのカダイフ揚げ、カリフラワーのピューレと焼野菜」で～す。
アップでパチリ
帆立貝の中は、レア状態ですよ。
カダイフのパリパリ感も最高です
カダイフは、元々お菓子の材料なんだそうですよ。
焼いたお野菜の甘みがたまらなかったです
「ボタンエビ、フルーツトマトと粒マスタード風味 冷製フェディリーニ」で～す。
アップでパチリ
最高～～～においしかったんですぅ～～～
ボタンエビの甘さとフルーツトマトの甘みと酸味がベストマッチでしたよ
思わず、うなってしまいました
今日は、ワインをいただいてますよん
「ホッキ貝とグリーンアスパラ、パルメザンチーズのリゾット」で～す。
アップでパチリ
写真では見えませんが、下の方にお米が入ってます。
リゾットがこんなにおいしいなんて～～～
ホッキ貝の食感 アスパラの食感 お米の食感が楽しくて
それをチーズがまとめていて、おいしかったです
「筍と焼ネギのアリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」で～す。
コチラは、男性用のパスタですよ
パスタが多めになってま～す
ガーリックが強くなく、優しいペペロンチーノでした。
筍をいただくと、春を感じますね
パスタそのものが、とってもおいしいものでした
「豚ヒレ肉のカツレツ、菜の花とキタアカリイモのニョッキ添え」で～す。
男性用は、カツレツが２枚です。
しっとりしたお肉にサクサクの衣が最高ですね～
ニョッキの食感って独特ですよね。優しいお味でした。
「デザートの盛り合わせ」で～す。
デザートメニューから選ぶことができました。
単品以外に、メインのデザートを選び盛り合わせにもしてくださいます。
写真は、盛り合わせですよ
どのデザートも、甘さ控えめでおいしかったです
私は、チーズの盛り合わせに変更していただきました。
ありがとうございます
ワインといただいてるので、おいしさが増すわ～
「焼き菓子とオリジナルティー」で～す。
このオリジナルハーブティーが最高～～～に良い香りで
本当においしかったです
色もきれいですよね～
毎日でもいただいたいハーブティーでした
焼き菓子は、シュークリームでしたよ。
このシュークリームが、またまたとってもおいしくって最高でした
お店には川越シェフもいらして、いろいろとお話させていただきましたよ
そして、一緒に写真も撮らせていただきましたよ
お客さま皆と写真を撮られるそうです
川越シェフだけでなく、他のお店の方々の対応もすばらしく
初めておじゃましたにも関わらず
とっても落ち着いてお食事することができました
幸せな一時を、どうもありがとうございました
【お店の情報】
「ＴＡＴＳＵＹＡ ＫＡＷＡＧＯＥ（タツヤ・カワゴエ）」
東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山2F
03-5489-3632
営業時間：ランチ 12：00～13：30（L.O.）
ディナー 18：00～22：00（L.O.）
定休日：無休
イタリアンをいただきましたよ
予約の電話をしたのは１２月
やっと今日の日がやってきました
ワクワクしちゃってます
先ずは、ロゼのシャンパンをで乾杯です
おいしっっ
お持ち帰り用のメニューを用意してくださいました。
ありがとうございます
「バーニャカウダ」で～す。
お野菜だけでもおいしいのに、濃厚なソースをつけていただくので
さらにおいしさがアップしちゃいましたよ
ワインによく合いました
では、コースがスタートです
「軽く炙った金目鯛と根菜のミネストラ」で～す。
塩加減が控えめなので、お魚とお野菜とおいしさが引き立ってました
おいしっっ
「フランス産鴨むね肉のカレー風味のタルタル、たんぽぽの葉サラダ添え」で～す。
盛り付けがきれいですよね～
うれしいなっっ
１口いただいた瞬間、思わず「カレーだ
」っとコトバが出てしまいましたむね肉なので、さっぱり目のお味でした。
「ほたてのカダイフ揚げ、カリフラワーのピューレと焼野菜」で～す。
アップでパチリ
帆立貝の中は、レア状態ですよ。
カダイフのパリパリ感も最高です
カダイフは、元々お菓子の材料なんだそうですよ。
焼いたお野菜の甘みがたまらなかったです
「ボタンエビ、フルーツトマトと粒マスタード風味 冷製フェディリーニ」で～す。
アップでパチリ
最高～～～においしかったんですぅ～～～
ボタンエビの甘さと
フルーツトマトの甘みと酸味がベストマッチでしたよ思わず、うなってしまいました
今日は、ワインをいただいてますよん
「ホッキ貝とグリーンアスパラ、パルメザンチーズのリゾット」で～す。
アップでパチリ
写真では見えませんが、下の方にお米が入ってます。
リゾットがこんなにおいしいなんて～～～
ホッキ貝の食感
アスパラの食感 お米の食感が楽しくてそれをチーズがまとめていて、おいしかったです
「筍と焼ネギのアリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」で～す。
コチラは、男性用のパスタですよ
パスタが多めになってま～す
ガーリックが強くなく、優しいペペロンチーノでした。
筍をいただくと、春を感じますね
パスタそのものが、とってもおいしいものでした
「豚ヒレ肉のカツレツ、菜の花とキタアカリイモのニョッキ添え」で～す。
男性用は、カツレツが２枚です。
しっとりしたお肉にサクサクの衣が最高ですね～
ニョッキの食感って独特ですよね。優しいお味でした。
「デザートの盛り合わせ」で～す。
デザートメニューから選ぶことができました。
単品以外に、メインのデザートを選び盛り合わせにもしてくださいます。
写真は、盛り合わせですよ
どのデザートも、甘さ控えめでおいしかったです
私は、チーズの盛り合わせに変更していただきました。
ありがとうございます
ワインといただいてるので、おいしさが増すわ～
「焼き菓子とオリジナルティー」で～す。
このオリジナルハーブティーが最高～～～に良い香りで
本当においしかったです
色もきれいですよね～
毎日でもいただいたいハーブティーでした
焼き菓子は、シュークリームでしたよ。
このシュークリームが、またまたとってもおいしくって最高でした
お店には川越シェフもいらして、いろいろとお話させていただきましたよ
そして、一緒に写真も撮らせていただきましたよ
お客さま皆と写真を撮られるそうです
川越シェフだけでなく、他のお店の方々の対応もすばらしく
初めておじゃましたにも関わらず
とっても落ち着いてお食事することができました
幸せな一時を、どうもありがとうございました
【お店の情報】
「ＴＡＴＳＵＹＡ ＫＡＷＡＧＯＥ（タツヤ・カワゴエ）」
東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山2F
03-5489-3632
営業時間：ランチ 12：00～13：30（L.O.）
ディナー 18：00～22：00（L.O.）
定休日：無休
