幸せ三昧＠恵比寿（広尾）

今日は、同僚と「幸せ三昧」さんで忘年会をしましたよ


おいしい和食のコースがいただけるお店なので、テンション上がりっぱなしの私です

同僚も「幸せ三昧」さんを気に入ってくれたらうれしいなっっ




では、お食事スタート～

「白菜豆腐・カブ・せいこ蟹のジュレがけ」で～す。



手前に見える白い直方体が、白菜豆腐ですよ。

一口いただくと「白菜だ」っと

ついコトバが出てしまいました

とってもおいしい一品で、感動しちゃいました。





「鴨のスモークのキンピラのせ＆鯖寿司＆鰤のスモーク」で～す。



鰤のスモークは、香りが最高です

鰤の脂を楽しませていただきました

鯖寿司の鯖も、脂がのっていましたよん

もうちょっといただきたい気分になりました

鯖寿司の上の絵ソースは、胡麻のソースです。

鴨のスモークのおいしさで幸せ気分になり

ワインがいただきたくなっちゃいましたよん





「大根餅と牡蠣の葛のお椀」で～す。



お出汁がおいしい～～～

お出汁が身体に染み渡り、幸せです

牡蠣のプリップリ感も最高ですよ

大根餅は、トロトロでした

こんなお椀が作れるようになりたいです





「キノコ餅＆ひめかわごぼう＆芽くわいの揚げ物＆わかさぎの天麩羅」で～す。



衣のサックリ感と、食材の食感がそれぞれ異なり

なんだか盛りだくさんの一品でした

どの揚げ物もおいしくて、笑顔が止まりませんでした





お造りの「鮪＆ヤリイカ＆平目」で～す。




２種類のタレを用意してくださいました。

左側は「納豆醤油」でございます。



写真からおいしさが伝わりますか～～～

納豆醤油のおいしさが忘れられません

納豆の糸を引かないところが、とっても不思議な感じがしましたよ。





「鰆の西京焼き」で～す。



九条葱のおろしと一緒にいただきます。

おいしい～

ご主人の丁寧なお仕事に、いつも感動してしまいます




「白子の茶碗蒸し」で～す。



白子がトロットロでしたよ。

茶碗蒸しって、本当に優しいお料理ですよね

幸せ気分になっちゃうお料理ってステキッッ




「挽き肉と百合根の炊き込みご飯」で～す。



コトバを失う炊き込みご飯でした

私が作る炊き込みご飯と、どうしてこんなに違うのでしょうか・・・

まだまだ、勉強が必要ですね

土鍋で、お客さま１組ずつのお料理をいただくスピードに合わせて

炊いてくださるんですよ。

土鍋で炊くお米、ちょっとチャレンジしてみたくなってきました





デザートでございます。

「林檎のソルベ」で～す。




「ほうじ茶のプリン」で～す。



「アイスモナカ」で～す。



デザートも全ておいしく完食させていただきました

ごちそうさまでした～





同僚とのおしゃべりも、とっても楽しかったです

今日は、グッスリ眠れそうです



おやすみなさ～い



【お店の情報】
「幸せ三昧」
東京都渋谷区東4-8-1 １Ｆ
03-3797-6556
営業時間：18:00～24:00（23：00L.O.）夜10時以降入店可
定休日：日曜日