会津地鶏専門店 炭焼 歩ム＠御嶽山

今日は会津地鶏がいただけるお店「炭火　歩ム」さんで

ご飯をいただきましたよ。

お着物で出迎えてくださるお店のご主人の奥さまが

ステキな接客をしてくださいます

お店のご主人が、お料理担当です。




今日のお通し「クリーミー胡麻豆腐」で～す。



パンナコッタのような食感とお味で

とってもとってもおいしかったです

本当にデザートのようなお味でした





「おつまみ生ピーマン」で～す。



とっても瑞々しいピーマンを、ガブりといただきますよ

自家製のお味噌が甘めで、ＧＯＯＤ

ピーマンを手で一口サイズに割ると

ピーマンの水分が飛ぶので、気をつけて割りました。

おいしいっっ





「海ぶどう」で～す。



昨年末、沖縄旅行でいただいたものとは異なりますが

プリっぷり食感が、とってもおいしかったです






「お浸し」で～す。



３種類のお野菜のお浸しでした。

お出汁のお味がとっても上品で、私には作れないお味です。

お出汁のお味って、最高ですよね～～～





「鶏ユッケ」で～す。



初めてオーダーしたお料理です。

ものすごくおいしい～～～

興奮するほどのおいしさでしたよ

ユッケのタレのお味も、最高でした






では、焼き鳥をいただきます。

「もも＆せせり」で～す。



お肉の食感が、とってもＧＯＯＤ

最少の塩加減で用意してくださるので

お肉のおいしさを、実感できるのです





ここからの４本は、旦那さまがオーダーした焼き鳥です。





とってもおいしそうでした





「しろ＆皮」で～す。



パリパリに焼かれた、外側の食感と内側の

異なる食感がたまりませんよ

おいし過ぎます





今日、裏メニューがあることに気づきました

ラーメンをいただいているお客さまがいらしたのですが

メニューには、ないじゃないの～～～



そんな話を、旦那さまとしていましたら

お店の奥様が「ありますよ。」っと

声をかけてくださいました。

ヤッター～～～！





裏メニューの「ラーメン」で～す




私用のミニラーメン、取り分けました。



鶏肉のお出汁がたっぷりの、サッパリ系の塩ラーメンです

お腹いっぱいでも、いただけちゃうおいしさです

本当においしかったわ～～～





今日は、いつもよりたくさんいただきました。

ごちそうさまでした

本当に、楽しい時間でした

どうもありがとうございました～






【お店の情報】
「会津地鶏専門店　炭焼　歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日：月曜