久しぶりに畑(家庭菜園)に行った。
びっくり!
たくさんの野菜がてんこ盛り。
夫が採ってくるから、だいたい想像はしていたけど、実際見てみるとすごいと思った。
だから、百聞は一見に如かず・・かな(こんなときに使っていいかいな・・・まあ、いいことにしよう)
まずはカボチャにびっくり。
大きいのがつり下がっている。
夕陽を受けて
だいたい、カボチャは地面を這うものだという認識が崩れた。
そして、大きくなった里芋の葉っぱ。
これだと傘代わりになるわね。トトロさん(わかりますよね)
オクラ。指宿の特産物です。すぐに大きくなるから、毎朝、採っていた。
ゴーヤ(隠れていて「ぼくを見つけて」と言っていた)
トマト、キュウリ、なす、あかとうというピーマンのお友だち(私はよくわからない・・味はピーマンだ)
モロヘイヤ、ネギなど・・・。
野菜のオンパレード。
トマトも畑で洋服で拭いて口に放り込む。
行儀よくないけど、これがたまらなくいい。
新鮮、おいしい。トマトの匂いがいい。
というわけで、夕食の一品にこれ。
ネギと青じそとなめたけの瓶詰めを混ぜたもの。
相変わらず、手抜き料理だけど、これがおいしくて大人気。
モロヘイヤも。鰹節をたっぷりかけて食べました。このヌルヌル感がいい。
つるむらさきを思い出します。
あれもおいしかったなあ。ふるさとの家の畑にありました。
というわけで、収穫物を並べてみました。
野菜たっぷりの夏です。
ちなみに新しい冷蔵庫(「新しい」が嬉しい単純な私)にも野菜たっぷり。
皆さまが近所だったら差し上げるのになあ・・・と思う。
でも・・・野菜に食傷気味のあなたへ・・・これ。
息子のお土産です。
ああ、おいしかった!