なんだか、鹿児島の「ついでこん」を食べたくなって、お煮しめを作った。
この「ついでこん」大好き。そしてお煮しめも・・・父が作ってくれていたのを思い出す。
我が家のじゃがいもとにんじんも。
まずは母たちにお供えして・・・それから、夫によそった。
そしたら、夫はこうした。
つまり、その上にまたお鍋からよそったのです。
鹿児島の「ついでこん」は、大腸にいい。
じゃがいもをむきすぎてお鍋がいっぱいになったので、ポテトサラダも作った。
じゃがいも、玉ねぎ、キュウリ、トマトは我が家のもの。
自家製の野菜っていいなあ。
ぜ～んぶ、おいしかった！
サイコーです。
