きのこのエスカルゴ風 2013年03月14日 | 食べること 土鍋と電子レンジは 相性バッチリと聞いて電子レンジに入れられる土鍋を購入！ 到着したての ビストロ土鍋の下処理を済ませ ワクワク、初メニューに挑戦 エリンギ ２本 シメジ 半株を食べやすい大きさに切る みじん切りしたニンニク一かけと 小麦粉 大さじ１をまぶす 土鍋にいれて バター １５ｇをちぎっていれる 醤油 小さじ１ パン粉 大さじ２ パセリのみじん切り 少量 オリーブオイル 大さじ１の . . . 本文を読む
