塩麹鶏の蒸し焼き 2013年03月16日 | 食べること 鶏もも肉１００ｇに 塩麹大さじ２を混ぜて１０分置く 耐熱皿に 皮をむいて食べやすい大きさに切った ジャガイモ ２個 人参 １本 玉ねぎ 半個 ミニトマト３個 ピーマン １個を並べる 塩麹に漬けた鶏肉を上から乗せて 蓋かラップをする 電子レンジでチンして出来上がり 味付けは塩麹だけですが 素材から出た旨味で美味しい . . . 本文を読む
