塩レモンのサラダ 2014年09月02日 | 食べること エノキを1センチ程に切り ポーチドエッグを作るのと一緒に茹でて冷ます たっぷりのレタスを千切り 刻みトマトを散らす 塩レモンをみじん切りして オリーブオイル 酢 みじん切りしたパセリと混ぜドレッシングを作る レタスの上にポーチドエッグとエノキを乗せ ドレッシングをかけたら出来上がり 酸味が効いてサッパリしたサラダで 野菜嫌いのツレでも、たっぷりたべました . . . 本文を読む
