鰯のフライ、レモン塩マヨ添え

サンマの季節ですが この時期の鰯も丸々太って侮れない！ と言うか 鰯の方が美味しいかも 三枚におろして レモン塩のみじん切りをつけてしばらく置く 小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶす カラリと揚げる レモン塩のみじん切りを マヨネーズ・パセリと混ぜて 添えたら出来上がり 今夜はこれで何に飲もう . . . 本文を読む