アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

黄色いカレー

2015年06月30日 | 食べること
昨晩見ていた番組で 黄色いカレーが出て ツレ「あれ、食べたい。 ソースたっぷりかけて食べたい」と所望 ルウから作ることにして バター 大さじ5 小麦粉 大さじ5を フツフツするまでフライパンで煮溶かす タマネギ半個分のみじん切りを入れて 更に炒めフツフツを続けて 滑らかなルウを作る 別鍋に 豚こま 150gを炒め 人参 1本 ジャガイモ 2個 ズッキーニ(皮を縞にむく)1本 茄子(皮をむく . . . 本文を読む