茄子５個を半分に切って皮目に切り込みを入れる
素揚げして油を切る
出汁 ３００ｍｌ
薄口醤油 大さじ１
濃い口醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
椰子の砂糖 小さじ１を沸騰させて
茄子を入れ
オクラも入れて１分煮て
生姜を千切りしていれる
後は余熱で仕上げて出来上がり
慌てて
息子夫婦に持たせて
残り物を撮影。。。 . . . 本文を読む
普段は遠くて行かないお店で
ラム肉を売っていたので
即買う
ツレが
柔らかくて噛みやすいから好きなので♪
人参１本を千切りして
玉葱 ４分の１個も千切り
ラム肉と一緒に袋に入れ
コチュジャン 大さじ２
醤油 大さじ２
酒 大さじ１
ニンニクと生姜のみじん切り 少量ずつ
胡麻 小さじ１
そして
普段はリンゴなどを使うけれど
安さにひかれて買ってしまった
酸っぱい残念な桃があったので
これを . . . 本文を読む
一昨日
茶箱の教室からの帰り
くたびれてヘロヘロしていた私に
長男のお嫁ちゃんからメールが届く
どうやら、めでたく懐妊
ウッヒャ～！！
嬉しい～とシャキッとする！！！
フルタイムで働くお嫁ちゃん
出来るだけお手伝いするよと返信
すると
つわりが始まって食欲がイマイチ・・
一ヶ月前に作ってプレゼントした
このマリネが恋しいとある
今夜は無理だけど
明日作るね！！と大喜びで返信
早速買 . . . 本文を読む