茶碗蒸し 2017年01月07日 | 食べること お正月に作ったこれ たくさんの家族に囲まれてワサワサ食べてしまったけれど 材料がほとんど残っていたので 今夜は再挑戦 ツレと、のんびり味わいました ギンナンは電子レンジでチン 鶏ももは塩麹に漬けておいたもの かまぼこ ユリね 煮物は全部嫁ちゃんが 「煮物大好き～」と喜んで貰ってくれたので 椎茸煮だけ作り直しました これらを 茶碗に入れて 卵2個を溶きほぐし 出汁３５０ｍｌ みりん・深層 . . . 本文を読む
