昨日、綾川町にある、「勇心酒造」の徳山さんが新酒のサンプルを持ってご来店くださいました！
純米大吟醸、純米吟醸14号酵母、純米吟醸9号酵母、吟醸の4種類。
すべて、ごみ取り素濾過をしただけの生原酒！！
どれも、米の味わいを出しつつ、きれいに仕上げられています！！
個人的に気に入ったものは、純米吟醸14号酵母のお酒です。
やや硬さはあるものの、エレガントで上品な香りと旨みの広がりがバランスいいですね～(^_^)v
今回は、吟醸～純米吟醸の生原酒は1.8Ｌ、720ｍｌ共に発売します。
純米大吟醸は720ｍｌのみとなります。
恐れ入りますが、入荷までもうしばらくお待ちくださいm(__)m
