本日、群馬県より「巌（いわお）」入荷になりました！！
今回初めて仕入れた、オール群馬県仕込みのお酒！！
これが、めちゃくちゃ良いんです♪
お米は、群馬の酒米「舞風」、酵母は群馬G2酵母！！
舞風のお米の特徴として、香川のオオセトを軽やかにしたようなふくらみのある甘みを感じます。
群馬G2酵母・・・・酵母の特徴だと思うのですが、乳酸系の食欲のでる香りが立っています。
甘み、酸味、あと口の軽やかさは、私好みの出来具合となっています(*^^)v
1.8L 2700円（税込）
720ｍｌ 1350円（税込）
そして、淡路島から・・・
都美人 山廃純米超辛口 1.8L 2415円
五百万石65％精米、9号酵母、日本酒度+14の超辛山廃純米酒です！
超辛＝辛くて薄っぺらい酒のイメージがありますが、都美人はお米の自然の甘さを残しつつ、ズバッと切らしています。
燗にしても、良いバランスで上がりますよ～（＾ｕ＾）！
今回で今年最終入荷の都美人 山廃純米五百万石無ろ過生原酒 720ｍｌ 1680円（数量12本限定）
五百万石でここまで旨みを出せるのか！？と、都美人の虜になったお酒です☆
どっしりとした風格と、圧倒的な存在感が魅力です！！
＊巌も都美人も、試飲できます。
皆様のご来店、心よりお待ち致しております。