昨日、福島県から天明醸造元、曙合資会社の鈴木孝市さんが当店にご来店くださいました!!
孝市さんは東京農大に入りましたが、社会勉強をしたいと中退され東京の企業に就職されました。
社会人2年目の時、母親で杜氏でもある明美さんが大病を患い、急遽蔵に戻ることになりました。
酒造りの手伝いをし、蔵人として着実に経験を積み重ねながら今後の将来について向き合っていきます。
そんな中、2011年3月11日の東日本大震災で蔵に多大な被害を受けられました。
新たにゼロから出発をしよう!!今こそ日本酒の力で地元福島を!日本を!元気にさせよう!との決意で杜氏に就任されました。
孝市さんが杜氏に就任して今季で5造り目に入ります。
辛い経験をバネに、チャレンジ精神みなぎるその眼光は熱いものを感じました!!
同世代として私もやりたいことにどんどんチャレンジして頑張っていきます!!