〇紀土 春ノ薫風 純米吟醸生
平和酒造 和歌山県
1.8L 2530円（税込）
720ml 1265円（税込）
平和酒造さんより、春酒が入荷になりましたのでご紹介致します！
イチゴやベリー系の愛らしい果実香、くどさはなくクリアーな香りが印象的です。
味わいはやわらかく、軽快に果実味が広がり、程よい渋みを感じさせながらスッキリと切れていきます。
春らしい甘味とほんのりした渋みのコントラスト！
最後の余韻までお楽しみ頂けます。
【相性の良さそうな料理】
①スモークサーモンと玉ねぎのレモンマリネ（クックパッドより紹介）
サーモン単体でも合いそうですがマリネにすると、より一層調和しそうです！
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https://cookpad.com/recipe/7348340
②揚げ出し豆腐（クックパッドより紹介）
出汁醤油や生姜などの薬味と香り系のお酒のペアリング！
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https://cookpad.com/recipe/7224981