ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
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綿屋 特別純米トヨニシキ生原酒

2024-01-27 09:15:15 | 入荷情報

 

〇綿屋 特別純米トヨニシキ生原酒

金の井酒造 宮城県

1.8L 3905円(税込)

720ml 2013円(税込)

 

 

 

酒米に宮城県栗原市一迫長崎産の「トヨニシキ」を使用し、60%精米で丁寧に仕込んだ特別純米生原酒!

香りは金柑やオレンジなどの柑橘系果実、サワークリームのような爽やかな乳製品の香りが心地良いです。

口に含むと、艶やかな旨味・酸味が口中に広がり、その後辛さの波が打ち寄せて後口を引き締めます。

飲みごたえのある旨口酒!という印象で、ぜひお食事と共に!で真価を発揮してくれそうなお酒です!

 

 

【相性の良さそうな料理】

チキン南蛮(クックパドより紹介)

タルタルソースとも合いそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7713811

 

 

 

 


天の戸 芳醇辛口純米生酒入荷!

2024-01-27 09:14:19 | 入荷情報

 

〇天の戸 芳醇辛口純米生酒

浅舞酒造 秋田県

1.8L 3025円(税込)

720ml 1650円(税込)

 

 

 

芳醇にして日本酒度+10の切れ味!

香りは、オレンジ系の柑橘系果実、炊き立てのお米本来の穏やかな甘い香りを感じます。

口に含むと、どっしりとした飲みごたえ!

続いて辛味、そして柔らかな旨みが余韻短く広がり切れていきます!

辛口好きな方の喉を鳴らすことは間違いありません。

 

 

【相性の良さそうな料理】

ブリの塩焼き(クックパッドより紹介)

塩味が欲しくなる辛口酒。
ブリの余韻短めの旨味、そして酸味のある食感と合いそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7715787