ワタナベ酒店

さぬき高松にある地酒地焼酎専門店、渡辺酒店のブログです。
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至(いたる) 2種入荷!!

2022-03-09 10:18:32 | 入荷情報

 

〇至 純米吟醸生酒

逸見酒造 新潟県佐渡市

1.8L 3245円(外税)

720ml 1738円(税込)

酒米に越淡麗を使用し55%精米で華やか系酵母で仕込んだ純米吟醸生酒。

和三盆などの上品な甘み、リンゴなどのスッキリとした果実感のある香りが特徴です。

口に含むと、甘みと軽快な酸味がまるでイチゴやベリー系の果実のようです。

口いっぱいに広がる果実味と、鼻から抜ける含み香もとてもエレガント!!

クリアーで広がりのある味わいはクオリティーの高さを伺えます!!

 

【相性の良さそうな料理】

いちごの白あえ(クックパッドより引用)

  ↓

https://cookpad.com/recipe/4934475

 

 

 

〇至 純米生酒

逸見酒造 新潟県佐渡市

1.8L 2838円(外税)

720ml 1595円(税込)

酒米に五百万石を使用し60%精米で香り系酵母で仕込んだ純米生酒です。

瑞々しく上品な吟醸香。レーズンのような甘酸っぱい果実香もほのかに感じます。

口に含むと、スピーディーに立ち上がる華やかさのある甘みが口いっぱいに広がり、後口にほのかな苦みと共に切れていきます。

味わいがストレートに広がり、華やかさも兼ね備えた素直で可憐な純米生酒です!

 

【相性の良さそうな料理】

鶏肉ほうれん草のクリーム煮(クックパッドより引用)

  ↓

https://cookpad.com/recipe/7076637

 

 



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