〇至 純米吟醸生酒
逸見酒造 新潟県佐渡市
1.8L 3245円(外税)
720ml 1738円(税込)
酒米に越淡麗を使用し55%精米で華やか系酵母で仕込んだ純米吟醸生酒。
和三盆などの上品な甘み、リンゴなどのスッキリとした果実感のある香りが特徴です。
口に含むと、甘みと軽快な酸味がまるでイチゴやベリー系の果実のようです。
口いっぱいに広がる果実味と、鼻から抜ける含み香もとてもエレガント!!
クリアーで広がりのある味わいはクオリティーの高さを伺えます!!
【相性の良さそうな料理】
いちごの白あえ(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/4934475
〇至 純米生酒
逸見酒造 新潟県佐渡市
1.8L 2838円(外税)
720ml 1595円(税込)
酒米に五百万石を使用し60%精米で香り系酵母で仕込んだ純米生酒です。
瑞々しく上品な吟醸香。レーズンのような甘酸っぱい果実香もほのかに感じます。
口に含むと、スピーディーに立ち上がる華やかさのある甘みが口いっぱいに広がり、後口にほのかな苦みと共に切れていきます。
味わいがストレートに広がり、華やかさも兼ね備えた素直で可憐な純米生酒です!
【相性の良さそうな料理】
鶏肉ほうれん草のクリーム煮(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/7076637