ジューシー系の寒紅梅2種入荷していますのでご案内致します!
〇寒紅梅 純米キンセ15度生酒
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 2970円(外税)
720ml 1485円(外税)
QUINCE(キンセ)とはスペイン語で15の意味
アルコール度数15度台に仕上げた、軽快にしてフレッシュジューシーな純米生酒です。
開栓するとき「スポンッ」と勢いよく音がしてちょっとびっくりしますが、チリチリと舌に絡むガス感が何とも気持ちいいです!!
香りは、青りんごや白ぶどうのような爽やかな果実香。
味わいは、口に含んだ瞬間の立ち上がり良く、艶っ艶な果実味がキューンッと口中を駆けていきます。
アルコール度数が15度には思えないほどの満足感!!
しかも15度ならではのサッと切れる!軽快さ!!素晴らしい!!
【相性の良さそうな料理】
ネギ塩チキン(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/6504987
〇寒紅梅 純米吟醸雄町生酒
寒紅梅酒造 三重県
1.8L 3886円(外税)
720ml 1958円(外税)
こちらのお酒も開栓時「スポンッ」と元気いっぱいの音が鳴ります!!
香りはブルーベリーやラズベリーなどのベリー系、グレープジュースなどの果実香を感じます。
味わいは、お米とは思えないくらいジューシーな酸、果実味豊富な甘みが艶やかに広がります。
甘味は果物系ですので、決して甘ったるいわけではなく、軽快な酸で切らしていきます。
完成度の高い、酒単体でとてもインパクトのある美味しさを感じて頂けます!
【相性の良さそうな料理】
コーンビーフポテサラ(クックパッドより引用)
↓
https://cookpad.com/recipe/6885907