某サイトで発見。しかも近所。
行ってみました。
立ち食い蕎麦やの居抜きにラーメン屋をいれた感じ。
二階もありますが、確認できず。
券売機、水セルフ、カウンターに椅子三脚。あとは、立ち食い。
お盆に出来た物が並び、客が自分でとる。終わったら、返却口に返す。あの立ち食い蕎麦屋の作法そのもの。
店員さんは女性ばかりで、接客よかったです。普通の物は、それなりにおいしそうでした。
で、特製マヨネーズラーメン。
最初、マヨの酸っぱさがありましたが、見たかんじとは、偉く違う優しいお味でした。
味噌ラーメンと、鷄ポタを会わせて二でわって、アッサリ目にした感じ。
一味、ラー油、胡椒、酸と、カウンターにある薬味を少しずつたして、味見しましたが、
ラー油があうみたい。(個人の感想です。)
出るとき店員さんにマヨどのくらい入れるのかきいたら、40g、大さじ4杯だそうです。
最近は、アムラーが、世の中をサワガシテ居ますが、隠れマヨラーとしましては、
大変美味しくいただけました。
なんで流行らない？認知されないのだろうか？と思うのは、世の中と私の味覚が違うせい？
是非、お試しを。
他にも、いろいろためしてみたいものがありますので、しばらく通いそう。
ご馳走さまでした。
