〔坦々麺風〕・・・・・と言うより、
坦々麺その物
いや、それ以上です。
とんこつスープ+芝麻醤(練りゴマ)(チーマージャン)より、
豆乳+芝麻醤(練りゴマ)(チーマージャン)の方が
美味しいと思うんだけど・・
・・・・どうでしょう?
だだ、スープを沸騰させると、分離したりするので、
難しい一面もあります。
坦々麺その物
いや、それ以上です。
とんこつスープ+芝麻醤(練りゴマ)(チーマージャン)より、
豆乳+芝麻醤(練りゴマ)(チーマージャン)の方が
美味しいと思うんだけど・・
・・・・どうでしょう?
だだ、スープを沸騰させると、分離したりするので、
難しい一面もあります。