新メニュー肉うどん 2008年09月28日 | ■焼きあご(飛び魚)〓あごだし麺〓 五島うどんの新メニューを10月10日頃 発売予定です。 今試作段階ですが、ほとんど完成しています。 値段設定とトッピングの肉や天ぷらを どのレベルで完成させるかで悩んでいます。 見た目はこんな感じです。 丸天は近くの商店街で揚げたてを仕入れる予定です。 肉うどんの肉は黒毛和牛と行きたい所だけど、 値段が高いのでとても悩んでいます。 #きいてきいて « 麺胡椒 | トップ | 五島うどんメニュー »
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