◆あごだし麺　五島軒◆

２０１９年３月閉店　回想録レシピなどを公開します

福岡鮮魚市場会館　おさかなフードフェスタ

2007年11月15日 | ■焼きあご（飛び魚）〓あごだし麺〓
写真は当店が当日出す予定のシーフードスパゲティです。
パンとサラダが付いて６５０円位かなァ・・・・・・。

１１月１７日（土曜日）
１１：００～１５：００
「子供達にもっと魚料理を身近に感じてもらう為に」

地域の子供達によるイベントやおさかなフード即売会など、

お楽しみ満載の『おさかなフードフェスタ』に

みんなで出かけよう。


市場会館一階にフロアーにて展示中の

子供達が描いた絵は素晴らしいです。



魚の絵と言えば、

近頃は、

頭から尻尾まで魚の絵を

書ける子供が少なくなっていると聞きます。


何故って？



お母さんがいつもスーパーから買ってくるのは

“切り身”の魚だから

とか・・・・。


　１５年も前、魚屋のおっちゃんに聞いた話です



日頃、台所に立たないお父さんも

「まな板の上の魚の目が怖い」とおっしゃる若い奥さんも

是非参加してほしいと思います。





五島軒メニュー

動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。 麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。 ラーメンに完成は有りません。 いつでも進化の途中です。 ※土曜日の夜は休みです