エスプレッソマシンのしくみ 基礎の基礎 2015-08-16 | ◇エスプレッソマシンのしくみ エスプレッソマシンの基礎 この説明に使ってるダイヤクラム（図）はパクリです。許してね・・■まず最初に、現代のマシンの基礎知識です。多くのマシンに使われるE61ヘッドは金属製の重く大きなヘッドを持ってます。その目的は当然ながら熱をキープする為なのはお分かりと思います。だから、試しに貴方のエスプレッソマシンの主電源をOFFにしてその後も、例えば3時間後でも、このヘッドの温度 . . . 本文を読む
