【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

それは無いやろっ!それは判らへんで・・・無茶やで・・

2015-10-29 | ◆日記・エッセイ・コラム
[1番線に到着した電車を降りて、反対の2番線に止まってる電車  (両側の扉が開いている)を通り抜けて、3番線に止まっている電車に乗り換えて下さい。] って、日本語だから私も判りましたが、その乗り換えの余裕時間も走ってギリギリです。 中国人らしいき若い旅行者数人は右往左往している間に乗り遅れました。 神戸から難波に向かう途中の「尼崎」での出来事です。 それは判らへんで! 残念なが . . . 本文を読む

エスプレッソもPre-washed Coffeeの方が断然美味しい・・

2015-10-29 | ◆フジローヤル R-101 販売価格
「水で洗うコーヒー」ですが、根本的な話ですが、コーヒー生豆は生産時に既に洗ってありますから、「コク」が無くなるっていう人の舌は「?」です。 これは、本当に比べてもないのに「知ったかぶりする」人の特長でもあります。 皆さんが購入されるコーヒーの生産方法を見るとほとんど「washed」と表記されています。 それ以外は[natural]となります。つまりは、基本的に「水資源が乏しい地域、高地」はこ . . . 本文を読む