う－ん、面白い。

とあるデパートにて。
掃除用具の実演販売のおじさんが
ダ○キンがいかに床に良くないかと熱弁ふるってます。
そ－なのか－(;^_^A

プレミアムモルツ黒

去年でしたっけ？
数量限定で発売されて、最近見かけることがなくなったのですが、
この前偶然に見かけて、おや？と。
お酒との出会いも一期一会ですので買ってきました（笑）
また発売が再開されるのでしょうか？
出かける先々で、習慣のようにお酒売り場を覗くのですが、
他ではまだ見かけたことないです

でも味はプレミアム無濾過の方が好きかも

こ、黒糖が・・・

黒糖を梅酒に追加投入して2日。
どうなったかな～？と見てみると…
底の方にでろりん、と気持ち悪いものが。。。
まさか、か、カビ？！

いやいや、落ち着け落ち着け。
いくら何でも砂糖にカビは生えないでしょ。
しかも43度のアルコールの底に。
生えるなら梅に生えるはず。
梅は…大丈夫
匂いは…バーボンの匂い。
きっとこの気持ち悪いのは黒糖が溶けた跡だね、うんうん。

と、瓶を揺らして少し混ぜておきました。

アルコール＆砂糖なので、基本的にはダメになりにくいのですが、
それでも3ヵ月でダメになった、なんてこともあるそうです。
梅が最初から傷み気味だった、とかだと思うのですが。
梅酒から引き揚げた梅も、しば～らく放っておきましたが、
全然平気でしたもんねぇ。

しかし、黒糖。
大丈夫かな…ちゃんと漬かるかな