お家でモルト講座

土曜にお店でいただいたリヴェットの水の、
残った分を持って帰ったので、お家でモルト講座をやってみました。

本日ご用意したお水は、右から順に…
　Glenlivetのお水
　硬水の代表、Contrex
　軟水の代表、南アルプスの天然水

で、ご用意しましたモルトはGlenlivet　オフィシャル12Yです。
残り少なくなって風味も変わっていると思われますが、
細かいことを気にしてはいけません（爆）
スニフターグラスも我が家には1脚しかないので、
香りの立ち方など、多少は違うかもしれませんが、
まぁまぁ、そこら辺は目をつぶりましょう

さて、お味はといいますと。。。

Glenlivetのお水
先日と同じく、馴染みやすいのでしょうか、甘味が強く立ちます。
フィニッシュも甘くまろやかです。

Contrex
口当たりはまろやかなのですが、硬質が強く立ってしまってます。
フィニッシュも刺激はないけど、硬質っぽくてクドい。
正直言って、美味しくないです。

南アルプスの天然水
口当たりは軽く、あまり甘味は強く感じません。
で、フィニッシュは一番刺激的です。

いや～、お水によって全然違いますねぇ。
Contrexで割ると、これほど不味くなろうとは。。。
面白いですねぇ。

…家で何やってるんでしょうねぇ