12月の蔵直ワイン～赤

12月の蔵直ワインの赤は、Syrahzだったので、
お肉食べる時にしよう、と後回しにしてました。



Raoul's　Constable House　2013

Syrahzってことは、オーストラリアか？と思ったら
南アフリカでした。



ラウル、ですよね。
オペラ座の怪人に出てくるのと同じ名前・・・





SyrahzとCanerbet　Sauvignonの混醸です。
アルコールは14％。 

ベリーのような果実味を感じる香り。
特に獣っぽさとかは無いです。
味も程よい酸味と甘味。
Canerbet　Sauvignon入ってるせいか、そこまでガツンとくる感じはなく、
マイルドです。
これならがっつりお肉じゃなくても大丈夫かも・・・？

もも肉のステーキに合わせたのですが、
やっぱりもも肉は硬いわね（爆）