1月の蔵直ワイン～赤

１月は、白を割っちゃったので、赤だけです。



キレイなスミレ色ですね～♪



Domaine　La Grave　2013

フランス、バーデンの赤で、Cabernet　Franc100％。
Cabernet　Francといえば、パレオ。
個人的にとても印象の良いブドウ品種です。
受け取りの際、「こちらはカベルネフランと言って、通常は補助ぶどう品種なのですが・・・」
等説明してくれて、うん、知ってる、って思いましたよっとｗ



ところで、バーデンっていうと、ドイツのイメージなのですが・・・。
まぁいいやｗ
アルコールは12.5％と、やや控えめ。

何となく、石鹸のような香り。
果実のまろやかな甘味、軽やかな酸味。
タンニンは控えめで、スミレのような香りが鼻に抜けます。
重すぎず、バランスの良い赤ですね。
結構好きです。

がっつりお肉というよりは・・・
トマトソースのお料理とかに合わせると良さそうな感じです。