紫秋SHI-SHU（宮崎ひでじビール）

タイトルを入力して気づいたのですが、
これ、明らかに秋の商品ですね
寝かせていたらしい。



キレイな色ですね～。



原材料：大麦・大麦麦芽・宮崎県産アヤムラサキ果汁・糖類・ホップ・ビール酵母・行縢湧水
アルコール：5％

アヤムラサキは、果肉まで紫色をした芋です。
芋の果汁って、どんな味なんだろう・・・

色：ピンクがかったキレイな赤紫
香り： フルーティーなホップと、酸味を感じる香り
味：しっかり苦い。そして伸びる。キレがよさそうで、じわじわと苦みが立ってくる。

んー、これまた苦いです。
舌に苦みが残る感じ。
作り手さんに、苦いのが好きな人がいるとみたｗ