椎茸の肉詰め

豚挽肉好きだけど
そろそろ次にいきたい・・・

エコ意識？で椎茸の軸も刻んで挽肉に混ぜました。

・・・材料・・・
干し椎茸，豚挽肉，生姜，椎茸の軸
戻し汁，オイスターソース，塩胡椒，醤油，紹興酒
トマトケチャップ，ウスターソース，コンソメ，水

味付（肉下味は餃子，ソースは煮込みハンバーグを参考）も
ワンパターンですが美味しいです。