和風パスタ

永谷園のお吸い物を使った“俺流簡単パスタ”（玉木さん出演の）を参考に
梅昆布茶で作ってみました。

・・・材料・・・
パスタ，玉葱，生椎茸，ドライパセリ
無塩コンパウンドマーガリン，醤油，梅昆布茶

美味しくできました。

さくらんぼティーゼリー

料理レッスン08年3月Dメニューの“マンゴーティーゼリー”の復習。
さくらんぼの紅茶でティーゼリーを作りました。
（昔、何かのお返しでもらった紅茶を発掘・・・期限が怪しい）

レッスンのソースは
マンゴーをピューレ状に、リキュールや砂糖を混ぜ・・・でしたが

さくらんぼのストックが無いので
（買出してまで作る気はない・・・）

08年3月Cメニューの“アイスのクレープ包み～いちごソース～”や
08年2月Dメニューの“ホワイトチョコムース”のオレンジマーマレードソース
のジャムを使ったソース作りを参考に

ブルーベリージャムをラム酒で溶いて使いました。

飾りの葉っぱが無くてソースもゼリーと同系色で
色が悪い・・・けど美味しくできました。

人参の葉（ミントやセルフィーユ代わりに）を育てようかな・・・
（見た目だけ、ですが）