レーズンバターロール

久しぶりのパン復習。

基礎Cのsごまバンズの生地の
　ごま　→レーズン
　ショートニング　→　コンパウンドマーガリン　で代用し

基礎Aのbバターロールの成形で
塗り卵無しで焼き上げました。

温かくなったのもあるだろうけど
国産小麦コンチェルト＆フェルミパン（イースト）の組み合わせは

釜伸びがよくて、プクプクに膨れあがりました。
膨れすぎて成形の形を留めてませんが、

焼きたての香りはレーズンの甘い香り。とても良いです。