くるみのプティジュネ

パン基礎Cのw（Walnutウォールナッツ：くるみのプティジュネ）を
受講してきました。

今回は8割捏ねたところに
ローストして砕いたくるみを混ぜ込みます。

2分割して丸めて切込みを入れて塗り卵ぬって焼き上げ。

お店で買ってたくるみパンが手作りで完成です！

カロリー高いけど、くるみの香ばしさと
パンのふわふわさはバツグン、美味しいです