chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

鶏脂クミン風味ライス 里芋とグリーンボールたっぷりと玉葱ドレッシングでサラダ風!

2011-10-26 | lunch&sweet

試作料理?も最終回 汗
当選品ラストの、玉ねぎドレッシング!でクッキング、です

・・・材料・・・
鶏皮、里芋、ご飯、グリーンボール、みょうが、レモン
調味料(塩、白こしょう、クミンシード、刺身醤油)玉葱ドレッシング

1.皮面から鶏皮(塩、こしょう、クミンシード各少々で)を焼き、焼けたら取り出し刻む

2.フライパンに残った脂をご飯にからめ①の皮と刻んだみょうがをいっしょにあえ、調味料
(塩、こしょう、刺身醤油 各少々)で味を調える

3.皿に盛り付け、レンジ加熱した里芋(好きな型☆などで抜いて)グリーンボールとみょうがの千切りを
こんもりのせる

4.食べる時にお好みで全体にレモンを絞り、野菜には玉葱ドレッシング(またはトマトドレッシング)をかけ
ライスとサラダ混ぜて食べる

5.おわり

ご飯多すぎ、野菜少なすぎ
でも、おやつ?にピッタシ(ほんとに?) 汗

 ドレッシング後のアップ

・・・fitness・・・
RITMOS(45分)
J-POPダンスEXILE(45分)