豚ロース切落肉１k消費中につき
豚ロース切落2枚に茄子をはさんで 揚げ焼きに
（油切れなので、マーガリンで）
ソースは ホワイトソースに少し焼肉タレとポン酢が入っています
色合いにオクラとトマトドレッシングを添えて
・・・材料（1人分）・・・
豚ロース切落2枚、茄子1/2本、オクラ１本
調味料（塩、白こしょう 各少々）
衣（小麦粉、水 各大さじ１ パン粉大さじ２）
ソース（小麦粉、マーガリン 各小さじ１ 牛乳大さじ３ 焼肉タレ、ポン酢 各小さじ1/4）
トマトドレッシング（無ければフレッシュトマト）大さじ１
１．豚ロース切落肉に塩こしょうをし、茄子（厚さ１㎝の斜め切り）を挟み、衣をつける
少し、冷蔵庫（or冷凍庫）で寝かせ落ち着かせる
２．マーガリン（分量外）で１を揚げ焼きにする
火のとおりが甘ければ、レンジ加熱する
３．鍋に小麦粉とマーガリンを炒め、牛乳でのばす。焼肉タレ、ポン酢 を混ぜる
４．皿に３のソースを広げ２を盛り付ける。まわりにオクラ（輪切り）とトマトドレッシングを飾る
５．おわり
ホワイトソースが少し甘く、トマトや豚肉、茄子に合います
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・・・lunch・・・
みるくかつれつ風 ←本物は食べたこと無い
ご飯
グレープフルーツ
コーヒー
ハローウィンの焼き菓子ありがとうございます。
（giftはもったいなくて手がつけれない性分）プレゼントに
・・・fitness・・・
欠
10月のクラブ通は14回 でした