日陰の雪も後少し

 

日の入り時間が遅くなり夕食の準備をしていても未だ明るい。

夜明けのカラスも寒いのか鳴いて居ない。

温かい地域の春便りを見て、後少しよねー。

気温が上がっているのに近隣の屋根の雪は溶けずに居ます。

多分畑地面はまだ見えない。

ハウスの前に車が雪に埋まった跡が有りました、丁度市道までの真ん中の農道はすれ違いが出来ず除けたけれど雪が車の下に詰まったようです。

5日でそんななのでもう少し待てば道路脇の氷も解けるはず。

例年通り中旬から配送再開かしら。

 

マンションの畳一枚ほどの庭のフキノトウもう少しで咲きそうです。

畑から持ち帰ったフキが育ってます、此処は野ネズミ被害は有りません。

 

気が向く日に作り置きおかずを数品、毎食準備しなくても済むようにして暮らしてます。

長い間兼業主婦、時短で美味しい物を考えます。

纏めて炊いたご飯が無くなり、何か美味しい物。

お昼用意の時ドラマを見ながら不良在庫に成りそうな食材をまとめて煮物、娘が買い置きしたおでんの具がこれで食べ切れます。

和食に小鉢が有れば簡単。

居酒屋さんならお通しよね、居酒屋さん大好きでも年齢と共に騒音に弱い。随分家ご飯で過ごして来ました。

畑通いが始まる前にガス台や冷蔵庫の中掃除しました。

作るのは良いが洗い物を夫がすると？が多い、出来るだけ洗い物が増えない工夫してます。

育休の機会が有れば全部やって見れば良い、我が家夫が洗い物番人になってから本人からの「有難う。」が増えた。乾かして棚に戻すまで全部が洗い物、娘に全部頼らない老後の訓練の一環でした。

　

時々行く蕎麦屋さんの野菜天ぷらで何時も入る人参の天ぷら真似て見ました。

美味しいんです。

最近油少なく使うのでサツマイモより時間が掛かるので、レンチンしてから揚げた方が時短。

揚げてる本人は食べ無くても良くなる天ぷら。

久し振りに作って見ました。

これにフキノトウが入れば春よね。

毎年眺めている間に季節が変わり食べたこと無いです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。