今日は少し蒸しました。室内の気温は25度。室内にいるには暑くもなく過ごしやすい1日でした。
↑今日のお昼
ナスのミートグラタンとローズマリーパン。今日は1次発酵が進み過ぎ・・・イマイチな出来。ミートグラタンは久しぶりに美味しかったです。ちょっと手間をし牛肉と豚肉を惹き肉にする所から。雨が降ったおかげで水ナスも産直の売り場に沢山並んでいました。つい買ってしまった大きく育ったバジルもトマトソースに投入。一緒に煮込みました。生で食べるよりも食べやすいです。
明日の朝ごはんはナスのぬか漬けが出せそうです。ナスが出始めると次に楽しみなのがみょうが。細切りにして豆腐にたっぷりかけて食べたいです。
↑最近太ってきました。ついに4．5kです。理由はおやつ？春はお客様が来るとワンワン吠えて止めてくれなかったくせに、最近は2，3回吠えた後にチラッと店長の顔を見て「やめたからおやつ頂戴？」。ジャーキーはちぎってあげると必ず大きい方をじっと見ているし・・・
昨年は暑過ぎて食欲がなかったのでそれよりも良いのかな？
