フランス食堂・クネル （Quenelle）

2018年6月30日　札幌のフランス食堂・クネル （Quenelle）

を訪ねました。東京から飛行機に乗って行くのも苦にならない

素敵なお店です。

 

赤ピーマンのムース
  

 
  

毛ガニとアボカドの冷たいコンソメジュレ

 
 

オマール海老のテリーヌ　半量

 
  

えぞ鹿肉と豚肉のパテ（フォアグラ入り）半量

 

 

エイときゃべつのシェリーヴィネガーソース

 
  

いちごのミルフィーユ

 

エスプレッソ