コロ子のじいさんが高知県吾川郡伊野町出身だということを
前に書きましたが、昭和20年頃、じいさんの親戚が訪ねて来る
と必ず、伊野和紙と高知名物の「つぶ」をお土産に持って来て
くれたとばあさんから聞きました。
今年9月に伊野を訪ねた時、ばあさんの話を思い出して買った
のが「松魚つぶ」です。
鰹節の形をした大きな飴で、添付の専用ハンマーで割って
食べます。
面白いので、高知へお出かけの際はお買い求めください。
松魚つぶ
名称 飴菓子
品名 松魚つぶ
原材料 水飴、砂糖、桂皮末、桂油
量目 100g
製造者所在地 高知市大津乙
製造者 株式会社 山西金陵堂
T大学のdeT.T.先生が学会賞を受賞されたことをお祝いする
パーティに飼い主が行って参りました。その際頂戴した
引き菓子がこれです。
フィナンシェ（ノワ・ドゥ・ブール）
しっかりと焼いてあるのに、焦げ臭さを微塵も感じない
のはどうしてかしら？ しっとりしていてコクがあります。
アーモンドプードル（スペイン産のアーモンドの粉）を
加えたことで味に厚みが増しています。とてもおいしい！
グーじゃないですか。good!
商品名 フィナンシェ
原材料名 卵白、砂糖、バター、アーモンド、小麦粉、食塩
販売者 （株）エーデルワイス 神戸市中央区三宮町
生すじこ（北海道） 125g 496円
野田総理大臣の所信表明演説を聞きながら、生すじこを
ほぐし、しょうゆ漬けを作りました。野田さんの美声を
聞かせたので、ひと味違った仕上がりになったかも?!
コントレックスの並行輸入品がネットでかなり
安く手に入るので買ってみました。
ボトルに色がついている方（左）が並行輸入品
コントレックスは硬度が高く、結石体質の人は
避けた方が良いとのアドバイスもあります。
Yahoo知恵袋
日本で販売されているボトルドウォーターには
ICEFIELDなどの超軟水もあるので、いろんな銘柄を
飲む方が良いかも。
品名 ナチュラルミネラルウォーター
原材料名 水（硬水）
採水地 コントレックスヴィル
内容量 1,500ml
原産国名 フランス
輸入者 サントリー食品インターナショナル（株）
東京都港区台場
栄養成分表示（100mlあたり）
エネルギー 0kcal
たんぱく質、脂質、炭水化物 0g
ナトリウム 0.94mg
カルシウム 46.8mg
マグネシウム 7.45mg
カリウム 0.28mg
硬度：1468mg/L
PH値：7.4
お手頃な価格のモンドールが恵比寿のパーティで販売されて
いました。
毎週木曜日に入荷するそうです。数はそんなに多くないので
「絶対にほしい」方は木曜日に行かれる方が良いかも。
2,640円
品名 モンドールS モンジュ
種類別 ナチュラルチーズ
原材料名 乳（牛）、食塩
内容量 500g
原産国名 フランス
輸入者 株式会社アルカン
東京都中央区日本橋蛎殻町
NHKラジオ 実践ビジネス英語
Social Media Guidelines（４）
workaholic 仕事中毒
addictive 中毒性の、病みつきになる、凝り性の
sit ～ down （深刻な話をするために）～を座らせる
draw up 作成する、立案する
bring ～ up to speed on --- ---についての最新情報を～に伝える
sure thing いいとも、もちろん、承知しました
Social Media Guidelines（５）
fuzzy ぼやけた、不明瞭な、はっきりしない
candor 率直さ、正直、誠実
You're always on. いつも自分をさらしている（松下さんの説明では、onは
under observation、acting as if one is under observationのような意味
合いらしいです）
under observation、acting as if one is under observationのような意味
合いらしいです）
keep a close eye on ～ ～によく気を配る
confidential 秘密の、ないしょの
grievance 不平、不満
dirty laundry うちわの恥、公表されると恥ずかしいかもしれない私事
reflect badly on ～ ～に悪い印象をもたらす、～の評判を悪くする
up-front about ～ ～について率直である
come in handy 役に立つ
NHKラジオ英会話 10月 Sports
Week 4 Special Week
10月22日 Old News Is New Again
Part 1
A 74-year-old Japanese woman has broken her own record to become
the oldest woman to scale the world's highest peak, Mt. Everest. Tamae
Watanabe and her party members started climbing the mountain...
the oldest woman to scale the world's highest peak, Mt. Everest. Tamae
Watanabe and her party members started climbing the mountain...
break one's own record 自分の記録を破る
scale 登頂する
party member 登山隊のメンバー
base camp ベースキャンプ
Tibetan autonomous region チベット自治区
alpinist 登山家
full scale mountain climbing 本格的な登山
set the record 記録を打ち立てる
Part 2
A teacup bearing a lipstick kiss from U.S. pop diva, Lady Gaga has
brought more than $75,000 at an online charity auction. The proceeds
will go to an organization set up by the U.S. government and businesses
to support young Japanese who wish to study in the United States...
brought more than $75,000 at an online charity auction. The proceeds
will go to an organization set up by the U.S. government and businesses
to support young Japanese who wish to study in the United States...
bear a lipstick kiss 口紅のキスマークがついている
proceeds 収益金
disaster stricken area 被災地
pledge to ～ ～すると誓う
relief efforts 救援活動
autograph 有名人のサイン
pray for ～ ～のために祈る
10月23日 Super Aesop!
rough and ready そんざいな、荒削りの
give ～ a hearty welcome ～を心から歓迎する
turn up one's long nose at ～ ～を馬鹿にする、見下す
no sooner said than done 言ったことがすぐさま実行されて
remains of a fine feast 立派なごちそうの残り物
growling and barking 唸り吠えること
mastiff マスチフ（英国原産の大型の番犬）
scamper down 慌てて走る
by some means 何らかの方法で
storeroom 倉庫
glare down on ～ ～を見おろしにらみつける
It is a pity that ～. ～ということは気の毒だ
10月25日 Grammar for Better Conversation
断言できないことを伝える その２
lookやsoundを使って、人や物の印象を伝える
応用問題
Project Yes looks good to me.
It looks like a winner.
I showed it to Mr. Green.
He sounds like he is going to take it.
飼い主が池袋の知音食堂に行った際、メイン加えて中華まんじゅう
の”花巻”を注文したら、コンビニの中華まん並の大きさのおまんじゅう
が2個出されたそうです。さすがに飼い主も食べきれず、1個持って
帰ってくれました。
花巻（2個で 380円）
詰め物なしのプレーンな味ですが素朴さがいいです。コロ子は
蒸かし直して芥子で頂きました。おいしい！
今年8月13日にお邪魔したレストランMiYa-Vieをの写真をupします。
オーダーしたのは、5周年記念ディーナーコース（5,500円）です。
セッティング
アミューズ 1 レンズ豆、フロマージュブラン、ワインのソースに
ウズラの温泉卵
アミューズ 2 温野菜にジャガイモのフラン
前菜 1 生姜とココナッツの香る冷たい大根のスープ、マイカ、
ブロッコリーと三つ葉、オクラを添えて
パン
前菜 2 蒸し焼きにした鱸、さっと温めたバジル風味の長茄子の
マリネ、根セロリのピューレ、胡瓜のヴィネグレット
メイン 魚 香ばしく焼き上げた油子、南蛮海老風味のジャガイモ
“キタアカリ”のピューレ、絹さや、茗荷とピスタチオ、抹茶風味の
泡立てたブイヨン
メイン 肉 ローストした仔羊の肩ロース、山椒の香りを纏った
ズッキーニ、夏の風味と共に
デセール MiYa-Vie風かき氷、枝豆のクリーム、プラムのコンポート
とオレンジ、ほうじ茶の香り
パウンドケーキ
エスプレッソ
パウンドケーキを持ち帰れるように袋を用意してくださいましたが、
飼い主とコロ子は全部胃袋におさめました。
お料理は、フランス料理とも言えない、が、日本料理とも言い難い
独創的なお料理です。あえて言うならMiYa-Vie Worldなお料理でしょうか。
ともかく、サービスとメニューの組み立ては精巧でした。
こちらのシェフが洞爺湖ミッシェル・ブラの料理長を辞されてから、
あちらの店が、"ゆるゆる"になってしまったという噂を聞きましたが、
何となく解るような気がしました。
土曜日に買ったばかりのiPod shuffle、楽しんでいます。
iTunesのライブラリと同期させてしまい、全ての楽曲が
iPodの中に入ってしまいました。なので、Monsieur Chopin
のピアノソナタ第2番 第2楽章が流れてくるかと思えば、
次に大川栄策氏の目ン無い千鳥が流れて来るといった具合
です。これが意外と楽しい。気分がガラリと変わるので。
さて今日は、近隣のスーパーで見つけたブッセケーキをupします。
味は値段相応かしらん。へへ。
ふんわりブッセ バニラクリーム （税込 98円）
名称 洋菓子
原材料名 【生地部】砂糖、鶏卵、小麦粉、ショートニング、
植物油脂、蜂蜜、米粉、ソルビトール、乳化剤、膨張剤、香料、
カロテン色素、（原材料の一部に大豆を含む）【クリーム部】
水飴、砂糖混合異性化液糖、ショートニング、伊予柑マーマレード、
マーガリン、砂糖、ぶどう糖、デキストリン、発酵乳粉末、洋酒、
食塩、香料、カロテン色素、（原材料の一部に大豆を含む）
内容量 ５個
販売者 株式会社 ママ M119 千葉県松戸市和名ヶ谷
