香港で乗り継ぎ

2018-12-31 13:11:20 | 旅行

これからペナン行きの飛行機に乗ります。
今朝3時半起床だったので、さすがに眠いが、寒いので居眠りもできず。


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Gevrey-Chambertin 1er CRU -LES CHAMPEAUX 1999 Tortochot

2018-12-30 06:31:56 | チーズと酒類


Gevrey-Chambertin 1er CRU -LES CHAMPEAUX 1999 Tortochot

前世紀に収穫したぶどうで作られたワイン。熟成感も十分です。
コルクを開けてから、時間を
経るほどに、香りと味が深まりました。
それなりのブルゴーニュは
豊かな味わいですね。
 
品目 果実酒
内容量 750ml 
アルコール分 13% 
原産国名 フランス
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿
販売店 La Vinee
購入価格 8,900円(税別)

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自分を責めないで

2018-12-29 11:10:29 | 日常
今年亡くなった方を偲ぶ
 
5月に夫の従姉妹Kさんのご夫君が亡くなりました。
年始に届いた年賀状に住所と名前の記載がなくて、添え書きの
内容からKさんだと判りました。察するに、昨年の年末ごろから
ご主人の状態が思わしくなかったのでしょう。まだお若いのに
残念です。
 
職場でご一緒したHさんのご主人も亡くなりました。
Hさんのご主人は、数年前に脳梗塞をされて、闘病中でしたが、
ここ数年の雰囲気から「老老介護」の切なさが伝わってきました。
心優しいKさんは、今ごろ「(夫君に)ああしてあげれば良かった。
こうしてあげるべきだった」などと後悔されているに違いありません。
私は、「良くやって差し上げたではないですか。自分を責めないで、
これからの人生を楽しんでください」と申し上げたいです。
 
最後に、メディアで大活躍された作家・ジャーナリスト勝谷誠彦さん
の死を悼みたいと思います。
勝谷さんは10年ほど前からTBSラジオ・ストリーム「コラムの花道」
のコーナーにレギュラー出演されていました。私は、勝谷さんの考え方
には賛同できないことが多かったけど、そのキャラクターには魅了
されました。プライドの高さと劣等感が共存し、人に好かれたいのに、
嫌われるようなことを言い、自分を傷つけてしまう。
勝谷さんを語る上で避けて通れないのが、母校灘中です。番組でも
出身校のことをよくお話されていました。中には「灘自慢についてけない」
と愛想をつかす人もいたはず。でもね、私はそんな勝谷さんが大好き 
だったんです。ただし「同僚にしたくない人は誰?」と尋ねられれば、
それもまた勝谷誠彦さんになります。
故人を惜しんだのか、けなしたのか解らない内容になりました。合掌。


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大人のティラミスもこ

2018-12-29 07:03:47 | グルメ



大人のティラミスもこ
 
チーズが含まれたクリームは大変美味しいですが、”もこ”と称される
灰色の皮がモコモコ(パリパリ感ゼロ)していて、コロ子的には
引っかかりました。
 
名称 洋生菓子
原材料名 牛乳、乳等を主要原料とする食品、卵、チーズ、砂糖、
ファットスプレッド、クリーム(乳製品)、植物油脂、澱粉、小麦粉、
洋酒、ココアパウダー、食塩、コーヒー、バター、卵黄油、加工澱粉、
グリシン、トレハロース、カゼインNa、膨張剤、乳化剤、糊料(増粘
多糖類)、pH調整剤、香料、酵素、(原材料の一部に卵・乳成分・
小麦・大豆を含む)
製造者 (株)デリカシェフ大宮工場 埼玉県さいたま市北区吉野町
購入価格 140円

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Chateau des Tourelles Le Coin des Grenades 2016 Costieres de Nîmes Rose

2018-12-28 11:37:18 | チーズと酒類

Chateau des Tourelles Le Coin des Grenades 2016
Costieres de Nîmes Rose
 
ぶどうはGrenache、MourvedreとSyrahが使われています。
1,800円と安めの割に美味しい。気軽に飲めますからね。
Nimes(ニーム)といえば、デニムの発祥の地と聞いたこと
があります。
そして、コロ子が尊敬する札幌在住フランス料理のシェフが
ニームで修行しておられた、と聞きました。たったそれだけの
ことなのに、このワインに親しみを感じるから不思議です。
 
品目 果実酒
内容量 750ml 
アルコール分 12.5% 
原産国名 フランス
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿
販売店 La Vinee
購入価格 1,800円(税別)

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Office Perks(4・5)

2018-12-27 10:18:05 | ラジオ英語
実践ビジネス英語
Office Perks(4)
Child-raising responsibilities 育児の責任
on an equal basis 対等に
gender distinction 性差
take advantage of ~を利用する、生かす
well-meant 善意の
lingering 延々と続く、なかなか消えない
stereotype  固定観念、通念
flexible scheduling 融通の利くスケジューリング
incentive  誘因、動機
job-seeker 求職者
function 正常に活動する、機能を果たす
at one’s peak 最高潮の、絶頂の
quality time 上質の時間〘愛する人や子供と過ごしたり意義ある活動をする時間〙
forward-looking 前向きな, 未来志向の
unlimited paid time off 無制限の有給休暇
keep track of ~の経過を追う、~の記録をとる
day off 休日
sick leave 病気休暇
family commitment 家族との約束、家庭の用事
turn in (良い結果・好成績)をあげる、(仕事など)をやってのける
good work performance 仕事の優れた業績
Office Perks(5)
HR/Human Resources 人事担当の部署
get a promotion 昇進する
head to the beach 海辺に向かう
recharge one’s batteries 英気を養う、充電する
give back to the community 地域社会に還元する
dedicated 専用の、特化した
on company time 勤務時間中に
turn to 〜に取りかかる
fertility treatment 不妊治療
lure 引きつける
in vitro fertilization/IVF 体外受精
assisted-reproduction 生殖補助
sign of the times 時代の動向、特色、象徴

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Champagne CLAUDE MICHEZ Cuvee Flore S.A. Blanc

2018-12-26 07:06:24 | チーズと酒類

Champagne CLAUDE MICHEZ Cuvee Flore S.A. Blanc
 
ぶどうは、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 45%、ピノ・ムニエ 35%
が用いられています。程よい酵母感が残り、アロマティックなシャンパン
です。ジェケットも綺麗(^^)
 
品目:果実酒(発泡性)
容器の容量:750ml
アルコール分:12.5%
原産国名:フランス
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿
販売店 La Vinee
購入価格(税別)4,900円

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源氏パイ チョコ 秋冬限定

2018-12-25 08:45:45 | グルメ





秋冬限定の源氏パイです。
裏面にチョコがコーティングされて
います。
源氏パイは1965年の発売以来、半世紀を越えました。
根強い人気があるのですね。
 
名称:パイ
原材料名:小麦粉(国産小麦)、チョコレート、マーガリン、砂糖、
食塩/乳化剤、香料、カロテン色素(一部に小麦•乳成分•大豆を含む)、
内容量:10枚(個包装)
製造者:三立製菓株式会社 浜松市中区中央
製造所:浜松市東区白鳥町

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VIN DE FRANCE LE PETIT XAVIER Blanc SA

2018-12-24 09:23:22 | チーズと酒類

VIN DE FRANCE LE PETIT XAVIER Blanc SA
 
和食にベストマッチなテーブルワインといった趣です。
ラベルもカラフルで、気分が沈んだ時に、ちょっとだけ
華やぐような感じ。
 
品目 果実酒
内容量 750ml 
アルコール分 12% 
原産国名 フランス
添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
輸入者及び引取先 (株)恵比寿ワインマート
東京都渋谷区恵比寿
販売店 La Vinee
購入価格 2,000円(税別) 
ぶどう 50 % Sauvignon、30 % Picpoul、20 % Grenache Blanc

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盛り上がらないクリスマス

2018-12-23 11:52:08 | グルメ



景気拡大の長さが「いざなぎ」を超えて、戦後2番目に
なったと、報じられていましたが、実感はありません。
クリスマスの盛り上がりも、ここ数年下降線をたどり
つつあり、特に今年はクリスマスケーキ商戦さえ、熱気
が全く感じられなくなりました。
寂しすぎるので、ヨックモックのクリスマスバージョン
を買ってみました。パッケージは可愛らしいですが、
やっぱり、気分は盛り上がらずです。

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